Mecklenburger Gewürzstübchen ...und alles wird gut

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Alle Warengruppen » Orientalische Küche

Ägyptischer Curry (50g)
Für Gemüse- und Fleischgerichte, Tajinegerichte und Saucen
Zutaten: Curcuma, Cumin, Koriander, Ingwer Knoblauch, Chili, Boxhornklee, Zimt, Roh Rohrzucker

Anis (50g)
Für Gebäck, Obst, Brot, Süßspeisen, Obstsalat, Likör, als Tee gegen Blähungen und als Beruhigungsmittel

Grundpreis: € 2,50 / 100gr)
Art.-Nr. gm1-0330
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Art.-Nr. gw1-0140
Detailansicht 		1,25 EUR
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Arabisches Kaffee Gewürz (50g)
Geben Sie eine Prise Gewürz in eine Tasse Kaffee, Mocca, Espresso oder Kakao Ein Genuß, den die Araber schon seit Jahrhunderten genießen
Kreuzkümmel
Cumin Kreuzkümmel ganz (50g)
Für scharfgewürzte Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen Salate, Liköre, Käse, Pickles vielseitig in der fernöstlichen Küche

Grundpreis: € 2,50 / 100gr)
Art.-Nr. GM1-0020
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Art.-Nr. GW1-0060
Detailansicht 		1,25 EUR
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Fenchel beruhigt Geist und Magen
Fenchel (100g ganz)
Für Brot, Fisch, zu Kürbis, Kohl und Hülsenfrüchte und als Beruhigungstee

Grundpreis: € 1,00 / 100gr)
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Harissa (50g)
Zutaten: Chili, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika, Meersalz
Art.-Nr. gw1-130
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Art.-Nr. GM2-0170
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Harissa Extra scharf mit Habanero (50g)
Zutaten: HABANERO-Chili, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika, Meersalz
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Kofta Gewürzmischung (50g)
Fein abgestimmte Gewürzmischung für die berühmten Ägyptischen Hackfleischröllchen (Kofta) oder auch allgemein für Hackfleischgerichte, Fondue, Raclett, Frikadellen
Zutaten: Lauch, Senfmehl, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer Majoran, Petersilie, Muskat
Art.-Nr. GM2-0171
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Art.-Nr. gm2-0250
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Neu
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Orangenpfeffer (50g)
Für Gemüse, Fisch, Reis, süss-saure Gerichte, Fleischgerichte, Lebkuchen
Zutaten:Orangenschalen, Pfeffer, Ora-Perl (Sojamehl) äth.Orangenöl, Saccharose (Fructose), Zucker, Curcuma
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Pflaumenmus Classic (50)
Klassische Mischung für einen typischen Pflaumenmus nach Großmutters Art
Zutaten:Zimt, Ingwer, Koriander, Nelken, Cardamom, Macis
Art.-Nr. GM3-0060
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Art.-Nr. BM-1020
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Zutaten: Pfeffer, Koriander, Zimt, Chili, Ingwer, Cumin, Schwarzkümmel Pfeffer, Anis, Fenchel, Curcuma, Muskat Galgant, Sternanis, Nelken, Lorbeer, Cardamom, Lavendel, Rosenblüten
Ras el Hanout (50g)
Bedeutet übersetzt "Chef des Ladens" und ist eine Gewürzmischung aus der marokkanischen und tunesischen Küche (sehr empfehlenswert)
Zutaten: Pfeffer, Koriander, Zimt, Chili, Ingwer, Cumin, Schwarzkümmel Pfeffer, Anis, Fenchel, Curcuma, Muskat Galgant, Sternanis, Nelken, Lorbeer, Cardamom, Lavendel, Rosenblüten
Sternanis (50g ganz)
Zum Backen, für Punsch, Glühwein, für die asiatische Küche und zum Basteln

Grundpreis: € 2,00 / 100gr)
Art.-Nr. GM4-0010
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Art.-Nr. gw4-0107
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Curry Sabij India (100g) Curry Vindaloo Masala scharf (50g) Curry Bombay mild (70g)
Curry - Gewürzmischung für indische Geflügel- und Gemüseeintöpfe Zutaten: Chili, Ingwer, Koriander, Curcuma, Paprika, Cumin Für Reisgerichte, Saucen, Fleisch und für die berühmte Currywurst Zutaten: Senf, Zimt, Curcuma, Chili, Koriander Pfeffer, Cumin, Boxhornklee, Cardamom, Lorbeer, Nelken Zutaten: Koriander, Curcuma, Cumin, Fenchel, Ingwer Pfeffer, Senf, Boxhornklee, Zimt, Chili, Cardamom, Nelken
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