Mecklenburger Gewürzstübchen ...und alles wird gut

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Alle Warengruppen » Schlachten & Wursten

Neu
Bärlauch geschnitten (25)
Zum Würzen von Suppen, Salate, Gemüse, Weichkäse und Quark

Grundpreis: € 4,00 / 100gr)

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Beifuß gerebelt (50g) Artemisia vulgaris
Zu fettem Fleisch wie Schweinefleisch, Gänse, Enten Lamm, Hähnchen, Hering, Aal, Hackfleisch Kartoffeln, Leber, Kalb

Grundpreis: € 2,00 / 100gr)
Art.-Nr. GW1-0120
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Art.-Nr. gw1-0150
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Einlegegewürz für Essiggurken (100g)
Fertigmischung für selbst eingelegte Gewürzgurken
Grundpreis: € 1,00/100g

Gewürzmisch. für "Bratwurst Thüringer Art" (125 g)
Sie erhalten hier eine Gewürzmischung für 5Kg "Bratwurst Thüringer Art". Der Inhalt ist ausreichend für 5 Kg Wurstmasse.
Grundpreis: € 0,80/100g
Art.-Nr. GM1-0140
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Art.-Nr. WSM-0020
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Gewürzmisch. für "Feine Bratwurst" (125g)
Sie erhalten hier eine Gewürzmischung für die "Klassische Feine Bratwurst". Der Inhalt ist ausreichend für 5 Kg Wurstmasse.
Grundpreis: € 0,80/100g

Koriander darf beim Schlachten nicht fehlen
Koriander (50g gemahlen)
Koriander würzt Hülsenfrüchte und Curry's, Lamm, Schweinebraten, Wild, Fischragout, Wurst, Brot, Süssspeisen

Grundpreis: € 1,20 / 100gr)
Art.-Nr. WSM-0010
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Art.-Nr. GW2-0050
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Kümmel ganz 50 gram
Kümmel ganz (100g)
Für Brot und Backwaren, Saucen, Salate, Käse, Quark Gemüse, Gurken, Sauerkraut, Rote Bete, Fleischgerichte Eintopf, Sauerfleisch, Gulasch, Kartoffeln, Liköre Schnäpse und Gewürzmischungen

Grundpreis: € 1,00 / 100gr)

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Langer Pfeffer (50g)
Dies ist ein "Pfeffer" der besonderen Art und bereichert Ihr Essen um eine neue Geschmacksnote.

Grundpreis: € 3,00 / 100gr)
Art.-Nr. GW2-0041
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Art.-Nr. GW3-0210
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Majoran gerebelt (25g) Ägypten
Für Leber, Lamm, Ragout, Gänse und Entenbraten Kochwürste, Suppen, Saucen, Salate, Pilze, Pizza Omlett, Wildgerichte, Fisch, Quark, Leberknödel

Grundpreis: € 2,80/ 100gr)

Nitrit Pökelsalz mit 0,4 - 0,5 % NaNO²
Nitritpökelsalz (1000g)
Nitritpökelsalz wird zum Konservieren und Pökeln von Fleisch und Wurst verwandt.
Grundpreis: € 1,00/1000g
Art.-Nr. GW3-0140
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Art.-Nr. WS-1000
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Paprika 4 Rosen Edelsüss Spanien (100g)
Für Rohwürste, Fleisch, Fisch, Geflügel, Reisgerichte braune Suppen und Saucen, Mix Pickles, Gemüse Gulasch, Quark, Majonnaise, Käse, Salate, Marinaden und Eierspeisen

Grundpreis: € 1,25 / 100gr)

50 gr scharfer Paprika in wiederverschließbarer PET-Verpackung
Paprika Rosen scharf Spanien (100g)
Für Rohwürste, Fleisch, Fisch, Geflügel, Reisgerichte braune Suppen und Saucen, Mix Pickles, Gemüse Gulasch, Quark, Majonnaise, Käse, Salate, Marinaden und Eierspeisen

Grundpreis: € 1,25 / 100gr)
Art.-Nr. GW3-0041
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Art.-Nr. GW3-0052
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Paprika scharf Spanien (1000g)
Für Rohwürste, Fleisch, Fisch, Geflügel, Reisgerichte braune Suppen und Saucen, Mix Pickles, Gemüse Gulasch, Quark, Majonnaise, Käse, Salate, Marinaden und Eierspeisen
Grundpreis: € 8,90/1000g

50 gr scharfer Paprika in wiederverschließbarer PET-Verpackung
Paprika scharf Spanien (100g)
Für Rohwürste, Fleisch, Fisch, Geflügel, Reisgerichte braune Suppen und Saucen, Mix Pickles, Gemüse Gulasch, Quark, Majonnaise, Käse, Salate, Marinaden und Eierspeisen

Grundpreis: € 1,25 / 100gr)
Art.-Nr. WS-0020
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8,90 EUR
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Art.-Nr. GW3-0051
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Pfeffer schwarz gemahlen (1000g)
Für Rohwürste, Fleisch, Fisch, Geflügel, Reisgerichte braune Suppen und Saucen, etc etc
Grundpreis: € 9,50/1000g

Piment, auch Gewürzkorn genannt ist auch unter dem Begriff Nelkenpfeffer bekannt.
Piment ganz --> Nelkenpfeffer (50g)
Für Wurst und Backwaren, Fisch, Marinaden, Suppen, Saucen, Liköre, Einmachgewürz, Schokoladen, Wildgerichte, Sauerbraten, Rote Bete und Pudding

Grundpreis: € 2,50 / 100gr)
Art.-Nr. WS-0010
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Art.-Nr. GW3-0150
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Sonderangebot
Piment gemahlen -->Nelkenpfeffer (50g)
Für Wurst und Backwaren, Fisch, Marinaden, Suppen,Saucen, Liköre, Einmachgewürz, Schokoladen, Wildgerichte, Sauerbraten, Rote Bete und Pudding

Grundpreis: € 2,00 / 100g)

Rosmarin (geschnitten 25 g)
Für Fleisch, Wild, Fisch, Geflügel, Hammelfleisch Wursterzeugnisse, Suppen, Saucen, Salate, Gemüse Liköre, Pilze, Marinaden, Schafskäse

Grundpreis: € 2,00 / 100gr)
Art.-Nr. GW3-0130
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Art.-Nr. GW4-0010
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Sonderangebot
Senfsaat gelb--> gelber Senf (100g)
Für Gurken, Mix Pickles, Fischmarinaden, Fleischwaren Sauerkraut, Rote Bete, Sauerbraten, Krautsalat, Saucen fetthaltige Speisen

Grundpreis: € 0,75 / 100gr)

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Senfsaat gelb--> gelber Senf (500g)
Für Gurken, Mix Pickles, Fischmarinaden, Fleischwaren Sauerkraut, Rote Bete, Sauerbraten, Krautsalat, Saucen fetthaltige Speisen

Grundpreis: € 5,00 / 1000gr)
Art.-Nr. GW4-0030
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Art.-Nr. GW4-1030
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Tatar & Mett Gewürzsalz ist vielseitig in der Küche verwendbar
Tatar & Mett Gewürzsalz(100g)
Die ideale Fertigmischung für Tatar (Beefsteakhack) oder Schweinemett.
Grundpreis: € 1,30/100g

Thymian gerebelt Gartenware (50g)
Für Fleisch und Fisch, Kochwürste, Meerestiere Pilze, Hülsenfrüchte, Salate, Bratkartoffel, Suppen Saucen, Gemüse, Wild, Geflügel, Essig, Pasteten Liköre, Leberknödel, fette Speisen, Kuddelkraut

Grundpreis: € 2,50 / 100gr)
Art.-Nr. GM4-0030
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Art.-Nr. GW4-0040
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Sonderangebot
Wacholderbeeren zum Räuchern von Fisch
Wacholderbeeren (100 gr doppelt gesiebt)


Grundpreis: € 1,50 / 100gr)

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Wildgewürz (70g ganz)
Für alle Wildgerichte.
Grundpreis: € 1,79/100g

Zutaten: Thymian, Wacholder, Lorbeer Pfeffer, Ingwer, Koriander, Nelken, Karotten, Pastinaken Petersilie, Poreé, Sellerie, Chili
Art.-Nr. GW5-0050
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Art.-Nr. GM4-0120
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Wildgewürz (70g gemahlen)
Für alle Wildgerichte.
Grundpreis: € 1,79/100g

Zutaten: Thymian, Wacholder, Lorbeer Pfeffer, Ingwer, Koriander, Nelken, Karotten, Pastinaken Petersilie, Poreé, Sellerie, Chili

Zwiebelgranulat (50g)
Ist für fast alle Speise zu gebrauchen.

Grundpreis: € 2,50 / 100gr)
Art.-Nr. GM4-0127m
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Grillzeit Spezial
 
Grillzeit Spezial
 
Grillzeit Spezial
Rodeo Steakgewürz (100g) Spicy Grillgewürz (100g) Gaucho Steak Gewürzzubereitung (100g)
Feuriges Steakgewürz. Der Allrounder unter den Gewürzmischungen Feuriges Steakgewürz. Der Allrounder unter den Gewürzmischungen Mexikanische Gewürzmischung für des Steak vom Grill oder aus der Pfanne
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